Bagaimanakah cara mengasah pemisah bawang putih jika ia mempunyai bahagian pemotongan?

Hey! Sebagai pembekalPemisah Bawang Putih, saya mendapat banyak soalan daripada pelanggan. Satu soalan yang sering timbul ialah bagaimana mengasah pemisah bawang putih jika ia mempunyai bahagian pemotongan. Jadi, saya fikir saya akan berkongsi beberapa petua mengenai topik ini dalam catatan blog ini.

Perkara pertama dahulu, adalah sangat penting untuk mengetahui jenis bahagian pemotongan yang ada pada pemisah bawang putih anda. Jenis yang berbeza memerlukan kaedah mengasah yang berbeza. Pada asasnya terdapat dua jenis bahagian pemotongan biasa dalam pemisah bawang putih: yang seperti bilah dan yang bergerigi.

Mengasah Bilah - seperti Memotong Bahagian

Bahagian pemotongan seperti pisau adalah yang paling mudah untuk diasah. Anda memerlukan beberapa alatan untuk kerja ini: batu asahan dan sedikit minyak.

Langkah 1: Sediakan Batu Asah
Dapatkan batu asahan anda dan letakkan di atas permukaan yang stabil. Pastikan ia tidak bergerak semasa anda mengasah. Kemudian, tuangkan sedikit minyak pada batu asahan. Minyak membantu bilah meluncur dengan lancar merentasi batu dan menghalang sebarang zarah logam daripada menyumbat batu.

Langkah 2: Sudut Bilah
Pegang bilah pemisah bawang putih pada batu asahan pada sudut. Sudut permulaan yang baik ialah kira-kira 20 darjah. Ini mungkin memerlukan sedikit latihan untuk menjadi betul, tetapi sebaik sahaja anda melakukannya, anda berada di landasan yang betul.

Langkah 3: Mula Mengasah
Menggunakan gerakan yang licin dan sekata, gerakkan bilah melintasi batu asahan. Pergi dari pangkal bilah ke hujung. Lakukan ini beberapa kali pada satu sisi bilah. Kemudian, balikkan bilah dan ulangi proses di sisi lain. Anda akan mula melihat kilauan pada bilah apabila ia semakin tajam.

Langkah 4: Uji Ketajaman
Selepas anda mengasah seketika, uji bilah pada sekeping kertas. Jika ia mudah terputus, itu petanda yang baik. Jika tidak, teruskan mengasah sedikit lagi.

Mengasah Bahagian Keratan Bergerigi

Bahagian pemotongan bergerigi agak sukar untuk diasah kerana gigi kecil itu. Anda memerlukan fail pengasah segi tiga untuk tugas ini.

Langkah 1: Selamatkan Pemisah Bawang Putih
Pastikan pemisah bawang putih dipegang dengan kuat. Anda tidak mahu ia bergerak semasa anda sedang mengusahakannya. Anda boleh menggunakan pengapit atau hanya memegangnya dengan kuat dengan kain untuk melindungi tangan anda.

Langkah 2: Pilih Sudut Tepat
Untuk bilah bergerigi, anda perlu mengikut sudut gigi yang sedia ada. Lihat dengan teliti pada bilah untuk mengetahui sudut. Ia biasanya antara 15 - 20 darjah.

Langkah 3: Tajamkan Setiap Gigi
Ambil fail pengasah segi tiga anda dan letakkan di dalam alur salah satu gigi. Tolak perlahan fail ke hadapan sepanjang gigi. Pastikan anda hanya mengasah tepi luar gigi. Ulangi proses ini untuk setiap gigi pada bilah. Pergi perlahan-lahan dan berhati-hati agar tidak terlepas sebarang gigi.

Langkah 4: Semak Kelancaran
Selepas anda mengasah semua gigi, gerakkan jari anda (berhati-hati!) perlahan-lahan di sepanjang bilah. Ia sepatutnya berasa licin dan sekata. Jika anda merasakan sebarang bintik-bintik kasar, kembali dan tajamkan lagi kawasan tersebut.

Petua Penyelenggaraan

Mengasah pemisah bawang putih anda bukan perkara sekali sahaja. Penyelenggaraan tetap adalah kunci untuk mengekalkannya dalam keadaan terbaik.

• Bersihkan selepas setiap penggunaan: Pastikan untuk membersihkan pemisah bawang putih dengan teliti selepas setiap penggunaan. Sisa bawang putih boleh terkumpul dan menyebabkan bilah lebih cepat kusam. Anda boleh menggunakan air suam, sabun dan berus lembut untuk membersihkannya.
• Simpan dengan betul: Simpan pemisah bawang putih anda di tempat yang kering. Jika ia disimpan dalam persekitaran yang lembap, ia boleh berkarat, yang pasti akan menjejaskan ketajamannya.

Lain-lain Jenis Pemisah Bawang Putih

Sebagai tambahan kepada yang tradisional dengan bahagian pemotongan, terdapat jenis pemisah bawang putih lain yang boleh didapati di pasaran. Sebagai contoh, yangPembahagi Tiub Silinderadalah pilihan yang unik. Ia menggunakan mekanisme yang berbeza untuk memisahkan ulas bawang putih. Ia adalah pilihan yang bagus jika anda mencari sesuatu yang mudah digunakan dan tidak memerlukan sebarang pengasah.

Jika anda memiliki pemisah bawang putih dengan bahagian pemotongan, jangan gentar dengan proses mengasah. Dengan alatan yang betul dan sedikit latihan, anda boleh memastikan pemisah bawang putih anda tajam dan berfungsi dengan cekap.

Dan jika anda berada di pasaran untuk pemisah bawang putih baharu atau mempunyai sebarang pertanyaan tentang yang kami tawarkan, jangan teragak-agak untuk menghubungi kami. Kami di sini untuk membantu anda mencari pemisah bawang putih yang sesuai untuk keperluan anda. Sama ada anda seorang tukang masak di rumah atau tukang masak profesional, kami mempunyai produk yang sesuai untuk anda. Hanya hubungi kami untuk rundingan pembelian, dan mari berbual tentang cara kami boleh melayani anda dengan lebih baik!

Rujukan

• Buku Panduan Alat Dapur Rumah
• Panduan Mengasah Pisau Dapur